L'utilisation d'antibiotiques en médecine vétérinaire, précisément dans l'élevage, est potentiellement dangereuse et entraîne une augmentation de la résistance des bactéries, mettant ainsi la vie des animaux et des personnes en grave danger.
Ce qui dérange, c'est que les vétérinaires et les agriculteurs les utilisent non seulement pour traiter les maladies infectieuses sur la base d'un diagnostic approprié, mais aussi à des fins prophylactiques chez les animaux sains, et certains d'entre eux sont même utilisés pour stimuler la prise de poids. C'est pourquoi l'Union européenne a interdit l'utilisation d'antibiotiques à des fins de prise de poids en 2006.
Les leaders européens en matière d'utilisation d'antibiotiques sont Chypre avec plus de 450 mg/kg de substance active par an, suivis de la Turquie, de la Grèce et de la France. Les pays scandinaves sont les "leaders positifs" (Norvège <25 mg/kg par an) en limitant vraiment l'exploit antibiotique en élevage. Les pays baltes ont également des scores faibles (Lituanie et Lettonie <50 mg/kg par an).
La Nouvelle-Zélande et l'Australie ont donné un bon exemple d'utilisation limitée d'antibiotiques avec moins de 30 mg/kg par an, tandis que les États-Unis maintiennent la moyenne européenne avec environ 180 mg/kg par an. Une étude de la FDA sur la résistance aux antimicrobiens publiée en 2012 montre que 70 % des antibiotiques médicalement importants aux États-Unis sont consommés par les animaux et seulement 30 % par les humains sur une base annuelle.
Qu'est-ce que l'utilisation incontrôlée d'antibiotiques cause?
Le principal problème de l'utilisation des antibiotiques réside dans la résistance aux antimicrobiens (RAM). La RAM survient lorsque certaines bactéries développent une résistance à un ou plusieurs agents antimicrobiens auxquels elles sont exposées. Alors que la RAM est un phénomène naturel, l'exposition persistante des micro-organismes à divers antimicrobiens améliore le processus. Limiter l'apport d'antimicrobiens chez les humains et les animaux peut en faire un processus réversible.
Certains des antibiotiques ont une plus grande importance en médecine humaine qu'en médecine vétérinaire. C'est pourquoi, en janvier 2017, la FDA a interdit l'utilisation de ces antibiotiques, également appelés antibiotiques médicalement importants pour favoriser la croissance du bétail.
Les fabricants se sont mis d'accord pour apposer un étiquetage particulier sur chaque médicament antimicrobien utilisé en médecine vétérinaire afin d'en limiter l'utilisation. À l'exception de la stimulation de la croissance, ces antibiotiques seront toujours limités même lors du traitement de maladies sous la surveillance stricte d'un vétérinaire.
L'OMS exhorte
Au cours de la Semaine mondiale de sensibilisation aux antibiotiques de cette année, du 13 au 19 novembreth, l'OMS (Organisation mondiale de la santé) a lancé les dernières lignes directrices concernant l'utilisation des antimicrobiens chez les animaux producteurs d'aliments.
Les directives incluent à peu près ce que nous avons mentionné précédemment, à savoir que les antibiotiques médicalement importants ne doivent être utilisés que lorsqu'une maladie a été diagnostiquée sous une surveillance vétérinaire stricte, et qu'à la place, des agents actifs qui ne figurent pas sur la liste MI doivent être utilisés à la place.
L'OMS suggère que l'agriculture moderne devrait lutter contre les maladies avec des principes d'hygiène améliorés et une meilleure utilisation de la vaccination - prévention plutôt que traitement.
Il est encore trop tôt pour prédire si les politiques de la FDA et de l'OMS auront un impact positif sur la résistance antimicrobienne sans cesse croissante. Si de plus en plus de pays mettent en place des restrictions et que les professionnels travaillant dans le domaine commencent à considérer cela comme une menace sérieuse, plus tôt la folie antibiotique s'arrêtera et ainsi les épidémies de super-bactéries ne se produiront jamais.
Quelle est votre opinion sur l'utilisation des antibiotiques en tant que vétérinaires ? Écrivez dans les commentaires!
